I mine øjne kan der til tider være for meget fokus på små detaljer, kure og kosttilskud, i jagten på et sundt (og flot) legeme….
Hvis man, som jeg selv, har svært ved at finde tid til at lave god mad fra bunden hver dag, så kan det i dén…
En nem og gedigen fiskeret, der tager ca. en halv time at lave og opstod ret tilfældigt ud fra hvad der lige var i køleskabet…
Lige siden mit besøg på Park Grill i Millenium Park, Chicago, for halvanden uge siden, har jeg haft braiseret svin med appelsin på hjernen. Min…
I går spiste en kammerat og jeg sammen inden vi skulle til fest, og maden skulle bestå af fryserfund og hvad der lige var af…
Stjernen i denne simple og billige opskrift, er helt sikkert salaten på savoykål. Er sikker på at den kan varieres i det uendelige, og giver…
Tværreb er endnu et eksempel på en billig, men meget smagfuld udskæring. Det kræver derfor en lang tilberedningstid, men til gengæld passer det sig selv…
Let og lækker sommergryderet, fyldt med alt godt til kroppen. Opskriften er kun vejledende, og kan varieres som man lyster – fyld endelig på med…
