I august 2008 startede den selvstændige grafiske designer, Selina Juul, forbrugerbevægelsen ”Stop Spild af Mad”, som nu er Danmarks største non-profit initiativ mod madspild. Bevægelsen…
Fødevarestyrelsens otte officielle kostråd1, der har eksisteret i deres nuværende form siden 2005, står til at skulle revideres inden udgangen af 2012. I den forbindelse…
Bemærk at denne ret er meget kalorieholdig, og ikke egnet til personer der gerne vil tabe sig (medmindre man kan styre sin portionsstørrelse). Til gengæld…
Tværreb er endnu et eksempel på en billig, men meget smagfuld udskæring. Det kræver derfor en lang tilberedningstid, men til gengæld passer det sig selv…
En ret der lige opstod ud fra hvad der allerede var tilstede i køkkenet (og nogle flotte stykker svin, til en fornuftig pris). Krævede ca….
Let og lækker sommergryderet, fyldt med alt godt til kroppen. Opskriften er kun vejledende, og kan varieres som man lyster – fyld endelig på med…
Hjerteligt velkommen til FoodMatters! Du kan læse om mig og formålet med bloggen under menuen “om”, samt gøre dig bekendt med mine kostråd under menuen…
