For et par måneder siden blev jeg kontaktet af et reklamebureau. De spurgte om jeg, i selskab med en masse andre bloggere, ville bidrage med…
Efter gennem flere år at have hørt rygter om, hvor god en kylling kan blive på en grill, fik jeg i går for første gang…
Inspireret af Malene Skoller, begav jeg mig i går ud i at gengive den berømte ret pasta carbonara i en sundere version. Resultatet blev virkelig…
Årets anden efterårssuppe blev tilberedt af min kæreste, da jeg først var sent hjemme (derfor al credit til hende). Hun ville gerne have suppe og…
Så kom årets første rigtige, ruskende efterårsdag og vi havde tilfældigvis et tæt lille Hokkaido-græskar og en hel kylling liggende. De to ting, og ikke…
Hvis man, som jeg selv, har svært ved at finde tid til at lave god mad fra bunden hver dag, så kan det i dén…
En nem og gedigen fiskeret, der tager ca. en halv time at lave og opstod ret tilfældigt ud fra hvad der lige var i køleskabet…
Lige siden mit besøg på Park Grill i Millenium Park, Chicago, for halvanden uge siden, har jeg haft braiseret svin med appelsin på hjernen. Min…
I går spiste en kammerat og jeg sammen inden vi skulle til fest, og maden skulle bestå af fryserfund og hvad der lige var af…
Stjernen i denne simple og billige opskrift, er helt sikkert salaten på savoykål. Er sikker på at den kan varieres i det uendelige, og giver…
